Ραψάνη Τσάνταλη 2009

Περιοχή: Ελλάδα/Ραψάνη

Ποικιλία: Ξινόμαυρο, Κρασάτο, Σταυρωτό

Επιλογή για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι  που μας έβγαλε ασπροπρόσωπους όπως και ήταν αναμενόμενο. Ένα ευχάριστο και ευκολόπιοτο κρασί που το χαρακτηρίζει το βαθύ ερυθρό χρώμα με ρουμπινί ανταύγειες και το μεσαίο σώμα του. Στη μύτη πολύπλοκο με αρώματα κερασιού και φυσικά πολτού ελιάς. Η παραμονή του στο βαρέλι για 6 μήνες του προσδίδει αρώματα από βανίλια και μπαχαρικά. Στο στόμα μας χαρίζει μαλακές τανίνες και καλή οξύτητα. Έτοιμο για να το πιούμε τώρα αλλά και για 2 χρόνια ακόμα.

Τιμή: 7€
Βαθμολογία:16/20

Montes Alpha Cabernet Sauvighon 2006

Περιοχή: Χιλή/Colchagua Valley

Ποικιλία: Cabernet Sauvignon

Με τους Στάθη και Κώστα αποφασίσαμε να ανοίξουμε αυτή την φιάλη παρέα με μαύρη σοκολάτα και μία εξαιρετική ταινία του Αλμοδόβαρ. Πρόκειται  για κρασί που δεν πίνεται μόνο του, όμως μέχρι τότε δεν είχαμε ιδέα από ‘σώμα’.Όσον αφορά το κρασί, είναι ένα Premium ερυθρό από Cabernet Sauvignon που αποπνέει τυπικότητα και ποιότητα. Χρώμα βαθύ ρουμπινί, στη μύτη μαύρα μούρα και νότες καπνού και βανίλιας λόγο της παραμονής του για 12 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια. Έχει γεμάτο σώμα και πολύ επιθετικές τανίνες που μας δείχνουν ότι μπορούμε να το αποθηκεύσουμε στο κελάρι μας για μία 10ετία τουλάχιστον. Αναμφισβήτητα ένα κρασί με αχτύπητη σχέση ποιότητας - τιμής.              

Τιμή: 16€
Βαθμολογία:18,5/20

Κτήμα Άλφα Montepulciano 2003

Περιοχή: Ελλάδα/Αμύνταιο
Ποικιλία: Montepulciano

Ήταν η επιλογή μιας φίλης και εγώ ως οπαδός του Κτήματος Άλφα δεν ήταν δυνατό να διαφωνήσω. Ροδοκόκκινο χρώμα, με αποχρώσεις ανοικτής βιολέτας. Άρωμα έντονο, χαρακτηριστικό της ποικιλίας με φρουτώδεις νότες και αρώματα βανίλιας. Στο στόμα ξηρό με αρμονική γεύση και μαλακές τανίνες. Κρασί έντονο και γεμάτο.

Τιμή: 30€
Βαθμολογία:16/20