Gewurztraminer Weber 2010

Περιοχή: Αλσατία
Ποικιλία: Gewurztraminer

Σίγουρα είναι ένα φίνο αρωματικό κρασί από την Αλσατία. Μας δίνει όμορφα λουλουδάτα αρώματα στη μύτη και σε συνδυασμό με την τραγανή οξύτητα μας κάνει πολύ χαρούμενους που επιλέξαμε το συγκεκριμένο κρασί για να συνοδεύσει το βραδινό μας που αποτελούταν από ένα ριζότο λαχανικών με φρέσκα μυρωδικά.

Εξαιρετική σχέση ποιότητας – τιμής και πραγματικά πιστεύω πως αξίζει να το δοκιμάσετε. Το βρίσκει κανείς στα ράφια του Makro.

Τιμή: 8€
Βαθμολογία:17/20

Riesling A. Zirnhelt 2010

Περιοχή: Αλσατία
Ποικιλία: Riesling

Πρόκειται για μια απλή Αλσατία από την ποικιλία Riesling με κίτρινο χρώμα και χρυσές ανταύγειες. Στη μύτη μέτρια ένταση με αρώματα λευκόσαρκων φρούτων και μια νότα μελιού που εμφανίζονται και στο στόμα. Όσο για την οξύτητα ήταν έντονη όπως την προσφέρει η δυναμική του Riesling.

Ένα κρασί που μας ενθουσίασε αν αναλογιστεί κανείς την τιμή του. Θα μπορούσε να ταιριάξει εύκολα με ψαρικά καθώς επίσης και διάφορα είδη τυριών όπως  το Blue Cheese.

Τιμή: 6€
Βαθμολογία:16/20

Dom Peringon rose 1998

Περιοχή: Καμπανία / Γαλλία
Ποικιλία:  Chardonnay, Pinot Noir

Μία πραγματικά μοναδική εμπειρία! Λίγα αμπέλια μπορούν να δώσουν τέτοια ποιότητα σταφυλιών με αποτέλεσμα την δημιουργία ενός τόσο Premium προϊόντος. Η rose εκδοχή της Dom Peringon μένει στα υπόγεια κελάρια για 9 ολόκληρα χρόνια.

Η χρονιά του 1998 έχει μέτριο ροζέ χρώμα και μύτη καθαρή που κυριαρχούν αρώματα φλούδας πορτοκαλιού και καπνού. Στο στόμα μέτρια οξύτητα, απαλές φυσαλίδες και αρώματα ροδοπέταλων και σταφίδας. Μπορεί να καταναλωθεί άνετα την επόμενη πενταετία.

Την απόλαυσα παρέα με ένα πολύ οικείο μου πρόσωπο και με την συνοδεία  σκέτου καπνιστού σολομού!


                                                                               Τιμή: 400€
                                                                               Βαθμολογία 19.5 / 20   

Thema Παυλίδη 2010

Περιοχή: Δράμα
Ποικιλία: Sauvignon Blanc, Ασύρτικο

Συνόδευσε το γεύμα μας (κεφτεδάκια, σαγανάκι) και πραγματικά το απογείωσε.    Πρασινοκίτρινο χρώμα, λεμονάτα αρώματα και μεσαίο σώμα που σε συνδυασμό με την ζωντανή οξύτητα του το κάνουν να ξεχωρίζει.

Τιμή:11€
Βαθμολογία:17/20

Ραψάνη Τσάνταλη 2009

Περιοχή: Ελλάδα/Ραψάνη

Ποικιλία: Ξινόμαυρο, Κρασάτο, Σταυρωτό

Επιλογή για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι  που μας έβγαλε ασπροπρόσωπους όπως και ήταν αναμενόμενο. Ένα ευχάριστο και ευκολόπιοτο κρασί που το χαρακτηρίζει το βαθύ ερυθρό χρώμα με ρουμπινί ανταύγειες και το μεσαίο σώμα του. Στη μύτη πολύπλοκο με αρώματα κερασιού και φυσικά πολτού ελιάς. Η παραμονή του στο βαρέλι για 6 μήνες του προσδίδει αρώματα από βανίλια και μπαχαρικά. Στο στόμα μας χαρίζει μαλακές τανίνες και καλή οξύτητα. Έτοιμο για να το πιούμε τώρα αλλά και για 2 χρόνια ακόμα.

Τιμή: 7€
Βαθμολογία:16/20

Montes Alpha Cabernet Sauvighon 2006

Περιοχή: Χιλή/Colchagua Valley

Ποικιλία: Cabernet Sauvignon

Με τους Στάθη και Κώστα αποφασίσαμε να ανοίξουμε αυτή την φιάλη παρέα με μαύρη σοκολάτα και μία εξαιρετική ταινία του Αλμοδόβαρ. Πρόκειται  για κρασί που δεν πίνεται μόνο του, όμως μέχρι τότε δεν είχαμε ιδέα από ‘σώμα’.Όσον αφορά το κρασί, είναι ένα Premium ερυθρό από Cabernet Sauvignon που αποπνέει τυπικότητα και ποιότητα. Χρώμα βαθύ ρουμπινί, στη μύτη μαύρα μούρα και νότες καπνού και βανίλιας λόγο της παραμονής του για 12 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια. Έχει γεμάτο σώμα και πολύ επιθετικές τανίνες που μας δείχνουν ότι μπορούμε να το αποθηκεύσουμε στο κελάρι μας για μία 10ετία τουλάχιστον. Αναμφισβήτητα ένα κρασί με αχτύπητη σχέση ποιότητας - τιμής.              

Τιμή: 16€
Βαθμολογία:18,5/20

Κτήμα Άλφα Montepulciano 2003

Περιοχή: Ελλάδα/Αμύνταιο
Ποικιλία: Montepulciano

Ήταν η επιλογή μιας φίλης και εγώ ως οπαδός του Κτήματος Άλφα δεν ήταν δυνατό να διαφωνήσω. Ροδοκόκκινο χρώμα, με αποχρώσεις ανοικτής βιολέτας. Άρωμα έντονο, χαρακτηριστικό της ποικιλίας με φρουτώδεις νότες και αρώματα βανίλιας. Στο στόμα ξηρό με αρμονική γεύση και μαλακές τανίνες. Κρασί έντονο και γεμάτο.

Τιμή: 30€
Βαθμολογία:16/20